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MessagePosté le: Sam 25 Juin - 14:55 (2016)    Sujet du message: CLAFOUTIS

6 pers.

500 g de grosses cerises (bigarreaux)

100 g de sucre semoule

100 g de farine
30 cl de lait entier

3 œufs

1 pincée de sel fin

Beurre pour le moule. 
Lavez, épongez et équeutez les cerises.

Laissez les noyaux ou pas… C'est pour le goût !

Mélangez le sucre et les œufs puis ajoutez la farine et le sel. Mélangez tout en versant le lait peu à peu pour obtenir une pâte lisse comme une pâte à crêpes.

Versez les cerises dans un plat creux beurré, puis versez la pâte sur les cerises.

Enfournez le clafoutis 40 minutes environ dans un four préchauffé à 180°C.

Lorsqu'il est doré et légèrement tremblotant au centre, sortez-le du four et poudrez-le aussitôt d'un peu de sucre. Laissez tiédir avant de déguster.




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MessagePosté le: Sam 25 Juin - 14:55 (2016)    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Mar 28 Juin - 11:15 (2016)    Sujet du message: CLAFOUTIS

http://wundermail.co/tag/clafoutis/?utm_source=wundermail?utm_source=wunder…

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MessagePosté le: Mar 28 Juin - 11:17 (2016)    Sujet du message: CLAFOUTIS

400 grammes framboises
  • 100g de farine
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 175g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 40cl de lait
  • beurre

PRÉPARATION 
  1. Mélangez la farine, le sel, le sucre et le sucre vanillé.
  2. Ajoutez les œufs battus, puis versez le lait et mélangez bien.
  3. Versez le tout dans un plat beurré. Ajoutez les framboises.
  4. Enfournez le clafoutis pendant 35 min à 200°.
  5. Laissez tiédir puis déguster.


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